Hàu và nghêu có khả năng nhiễm norovirus bị thu hồi tại Oregon và Washington.
BLAINE, Washington (KGW 8) — Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) cảnh báo người tiêu dùng không nên ăn, và các nhà hàng không nên phục vụ, hàu và nghêu có thể bị nhiễm một loại virus rất dễ lây lan.
.
Các quan chức đã ban hành lệnh thu hồi đối với hải sản đánh bắt tại Washington vào thứ Hai, cho biết chúng có thể đã bị nhiễm norovirus.
Hàu và nghêu được đánh bắt từ ngày 13 tháng 2 đến ngày 3 tháng 3 bởi Công ty Drayton Harbor Oyster và Hội đồng Kinh doanh người da đỏ Lummi, tương ứng. Chúng được vận chuyển đến các nhà phân phối ở Arizona, California, Florida, Georgia, Illinois, Nevada, New York, Oregon và Washington.
Virus Norovirus, đôi khi được gọi là "cúm dạ dày" mặc dù không liên quan đến bệnh cúm, gây đau bụng, nôn mửa và tiêu chảy, và trong trường hợp nặng có thể gây mất nước. Người nhiễm virus thường xuất hiện triệu chứng từ 12 đến 48 giờ sau khi tiếp xúc. Hầu hết mọi người sẽ khỏi bệnh trong vòng 1 đến 3 ngày.
"Thực phẩm có chứa norovirus có thể trông, ngửi và nếm bình thường," FDA cảnh báo. "Người tiêu dùng các sản phẩm này nếu đang có triệu chứng bệnh nên liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của họ và báo cáo các triệu chứng cho Sở Y tế địa phương."
Các nhà hàng có thể đã mua hải sản này được yêu cầu phải vứt bỏ ngay lập tức. Nhân viên tại các nhà hàng được yêu cầu rửa tay thường xuyên và khử trùng các bề mặt có thể gây lây nhiễm chéo sang các thực phẩm khác.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) không nêu rõ có bao nhiêu con hàu và nghêu có khả năng bị nhiễm norovirus. Các quan chức được cho là đang tiếp tục điều tra vụ việc và dự định sẽ hỗ trợ chính quyền tiểu bang khi cần thiết.
Những người tin rằng mình đã bị nhiễm norovirus sau khi ăn hàu hoặc nghêu bị nhiễm bệnh được yêu cầu báo cáo sự việc cho Chương trình Thực phẩm dành cho Con người của FDA.
Nguồn: Oysters and clams potentially contaminated with norovirus recalled in Oregon, Washington
Comments
Post a Comment